ＪＡ南アルプス市が運営する道の駅しらね農産物直売所では８月２３日より、当ＪＡ女性部加工グループが製造した「桃のコンポート」の販売を始めました。

規格外の桃を活用して６次産業化に繋げようと同グループが７年前から製造、販売しているもので、直売所の人気商品となっています。

「桃のコンポート」はくし型に切った南アルプス市産の白桃種の桃を、シロップと共に瓶に詰め加熱したものです。

材料は桃と砂糖のみで添加物などは使わず、素材を活かしたおいしさに仕上がっています。

出荷出来る桃と同じ品質でも、形や傷で出荷規格に合わない桃を活用し、８月上旬にグループのメンバー８人で４５瓶を製造、同直売所で８００円（税込、内容量４５０ｇ）で販売します。

担当する営農指導部五味広子次長は「ハサップに沿って衛生管理を徹底して製造しました。無添加のおいしい桃のコンポートを１年中楽しんで頂きたいです」と話しました。

 

商品購入についてのお問い合わせは同直売所（０５５―２８０―２１００）まで　★おかげさまで今年度分は完売しました★

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